“聯結、創新、啟發” 是我們這一群敬業團隊每天努力的目標
高層管理團隊
加拿大牛肉協會高階主管

Michael Young
最近正式成為加拿大牛肉協會總裁的Michael將善用自身的策略領導能力,針對國內外業務開發、品牌經營提供各層面的專業建議。在加拿大紅肉產業深耕超過39年的Michael,專精於牛肉、犢牛肉與豬肉的銷售、行銷和產品開發等領域,並為從業人員規劃國內與出口市場的相關教育訓練。
在其職業生涯中,Michael曾將加拿大的牛肉、犢牛肉和豬肉成功推銷至超過25個國家,並示範過300次以上的屠體切割、肉品銷售和香腸製作等流程。此外,他撰寫過數本關於切割技術和肉品購買的手冊與指南,更為加拿大的紅肉產業貢獻了不少銷售資源,以及財務收益與成效分析工具。在加拿大國內外的牛肉市場開發與肉品銷售成效方面,Michael都可說是業界第一把交椅。無論是制訂商業策略、開發相關計畫,或是評估效益與報告成效、人資管理,樣樣都難不倒他。

Ron Glaser
在過去25年,Ron 在農業和農業食品部門的專業是通訊方面。在2011年7月,他在新成立的加拿大牛肉協會擔任副總裁,負責公司日常事務和營運。在這之前,他曾擔任傳訊及牛肉信息中心的執行董事,還曾擔任Alberta牛肉生產商的公關經理。
Ron的市場行銷和專業通訊的團隊負責和海外加拿大牛肉協會的消費者和利益相關人士的監督和溝通工作,並負責與媒體之間關係、公共事務和營運。他也是領導團隊的成員之一,在執行業務計畫和戰略計畫訂該組織的方向策略。Ron畢業於Calgary的Mount Royal 大學,具有公關文憑。加拿大牛肉協會是負責國內、國際牛肉還有發展牛肉市場的牛肉製造商和營運組織。在加拿大、墨西哥、日本、中國還有台灣都有設立辦事處。加拿大牛肉協會致力於培養客戶和伙伴們對品牌的忠誠度並和他們建立一個密切的關係。這些努力對於提升加拿大牛肉的需求和生產者能從他們的牛隻獲得價值。

Michael Shittu
Michael負責為國內和國際營運實施和管理公司財務和風險管理系統。包括管理組織日常業務和財務的政策和程序。Michael和其團隊與CB業務開發和品牌團隊合作,持續著眼於在CB行銷計畫中,為生產者付出的代扣會費和進口稅尋找創造價值的方法。
Michael於2011年在牛肉資訊中心(Beef Information Centre)、加拿大牛肉出口聯盟(Canada Beef Export Federation)和國家會費代扣署合併後加入了CB。在此之前,Michael在不列顛哥倫比亞省彭蒂克頓市和基隆拿市的BDO Dunwoody從事會計實務,並擔任亞伯達省北部的首位國家財務長。
Michael是英國特許公認會計師公會的亞伯達省會員協會的特許專業會計師。他出生於非洲,旅居歐洲5年,自2007年起移居加拿大。在加拿大時,他曾造訪過7個省份和1個領地。魁北克省、紐芬蘭和努納武特地區都在他的造訪清單上。

Mark Klassen
Mark Klassen近期加入加拿大牛肉協會,出任新設立之技術服務與行銷專案部門副總裁一職。
Mark目前負責加拿大牛肉協會全球行銷組合以及加拿大牛肉菁英中心的業務。他在加拿大肉品業和畜牧產業已有28年的歷練,曾參與畜牧遺傳學研究、肉品加工處理,並在加拿大牛肉出口協會(Canada Beef Export Federation)、牛肉資訊中心(Beef Information Centre)和近期加入的加拿大牧牛協會(Canadian Cattlemen’s Association)擔任要職。過去五年中,Mark不僅是加拿大牛肉協會的顧問,也為安大略牧牛業協會(Ontario Cattle Feeders Association)提供技術服務和品牌行銷方面的協助。
在鄉村社區長大的Mark,對農業推廣和在地農民們都抱持著服務熱忱。

Albert Eringfeld
Albert負責加拿大牛肉協會的出口市場開發專案以及新興全球行銷組合。
加入加拿大牛肉協會前,Albert 曾在亞伯達省農林業協會的國際市場開發部門擔任過六年的經理。在這六年中,他帶領自己的團隊協助亞伯達省的農業及食品企業創造出口貿易機會,並透過各種開發出口市場的鼓勵措施,協助將國內農產品與食品的業務觸角延伸至其他國家。
而Albert在加入亞伯達省農林業協會前也曾自行創業,為加拿大的畜牧遺傳學及畜產業技術出口貢獻了21年的心力;在持續推廣和不斷協商之下,他成功地開發新商機並將加拿大的畜牧產品推向國際,且把重心放在亞洲和拉丁美洲的市場上。
在亞伯達省南方一處農牧兼營的混合農場中度過童年的Albert,如今也將整個職業生涯奉獻給亞伯達省和加拿大的農業發展。
Albert畢業於加拿大萊斯橋大學(University of Lethbridge)行銷學系,並取得管理學學士。

Joyce Parslow
許多美味的交流就發生在廚房裡!身為加拿大牛肉協會的家庭經濟學家,Joyce歡迎各位一起與他討論任何關於牛肉的食譜、作法及任何創新的點子。

Michele McAdoo
Michele近來於加拿大牛肉協會擔任社群媒體與網站總監。在加拿大卡夫(Kraft Canada)的卡夫廚房(Kraft Kitchens)擁有超過20年的消費者關係行銷、內容創造、媒體、電視製作與數位節目專案管理經驗。
同時,Michele也擅長網站與電子郵件內容規劃和執行。她熟知消費者如何與數位平台互動,因此她的行銷計畫提案,不僅能滿足商業與品牌目標,更能取悅並打動消費者。
Michele的工作是透過在所有社群與數位管道的策略性、合作性、一致性與真實性內容,讓消費者和生產商連結至加拿大牛肉品牌故事,進而建立人們對加拿大牛肉的信任與喜愛。

Duane Ellard
從Manitoba到溫哥華島零售和食品服務供應商的工作,我一直很努力為客戶提供全方面的技術和市場行銷支援,持續至今並為新的消費者考慮到他們的購買行為習慣。

Judy Charlebois
Judy 在過去23年一直在為牛肉相關產業工作,剛開始在牛肉資訊中心,然後轉為加拿大牛肉協會工作。以目前資深經理的角色,Judy 負責Calgary 辦公室的日常營運工作。
秉持著 ”連結、創新、啟發” 之精神,我們擁有的辦事處邁入全球化階段:
加拿大辦事處:
西部 (亞伯達省加利市)
東部 (安大略省密西沙加市)
國際辦事處:
中國China 日本Japan
墨西哥Mexico 台灣Taiwan
菁英中心
我們的精緻與實用的設備,來自於他們日復一日的努力。

Mathieu Pare
Mathieu Paré在年輕的時候,就從魁北克北部鄉村來到亞伯達省的卡加利,並且馬上展開美食探索。從落磯山脈東坡到賽普里斯丘陵、加美邊境的北方針葉林,他不斷探索可食用動植物的名單,最終跨越落磯山脈與喬治亞海峽,以追求新的美食體驗。如今,身為加拿大總督獎得主暨專業廚師的Mathieu為世人貢獻他對廚藝的熱忱和精緻餐飲的專業。
Mathieu曾在加拿大西部最嚴格的廚房(La Chaumière、Rouge、Quail’s Gate Estate Winery、CP Rail’s The Royal Canadian Pacific、The Wickaninnish Inn餐廳)接受訓練,並專精古典烹飪技巧和作法,同時又時富新意,融合獨一無二創意的自由度。
身為一名年輕廚師,Mathieu透過大量旅行培養自己的品鑑能力,並讓自己的料理變得更多樣化。他分享來自加拿大、亞洲、拉丁美洲與加勒比海地區的美食知識和旅行經驗,並建立了一個探索在地與異國食材的平台。
Mathieu加入加拿大牛肉協會擔任菁英中心(Canadian Beef Centre of Excellence)的總監。他的工作是領導旗下團隊,透過成功打動加拿大與世界各地的客戶,宣傳並推廣加拿大牛肉品牌,進而為加拿大牛肉在全球創造商機與競爭力。

Cameron Pappel
在我展開廚師生涯之前,我就讀維多利亞大學並取得生物學理學士學位。隨後旅居澳洲兩年,期間我曾在偏遠的昆士蘭北部農場,從事採收水果和蔬菜的工作。這為我對農場到餐桌的用餐熱情奠定了基礎,也讓我對農民和種植作物所付出的大量心力深表敬意。我在墨爾本生活時首次於餐館工作並延續了這份熱情。當時我立刻愛上了烹飪,返回加拿大後,我前往溫哥華島大學的溫哥華島烹飪學院就讀。烹飪學校幫我在Mission Hill家族酒莊的Okanagan Valley取得短期合作工作,因而讓我在隔年有機會再度回歸一整季。隨後我移居至不列顛哥倫比亞省的托菲諾,並開始在Wickaninnish Inn任職,這家酒店隸屬羅萊夏朵精品酒店聯盟。一年後,我搬到了蒙特婁,在一家名為HVOR的別緻風格餐廳累積工作經驗,同時也在日本料理餐廳工作花時間鑽研日本料理。從田野到餐盤,我對烹飪的熱情涵蓋了這個充滿活力的產業所涉及的每個複雜流程。我喜歡透過客人在餐桌上所體驗的美食,和食物到餐盤的旅程,與客人互動交流。除烹飪外,我也喜愛健身,並對營養學充滿興趣。
全球辦事處員工
我們來自世界各地的成員,將加拿大牛肉的消息傳送到世界各地,把第一手消息帶到您的身邊。

Claudia Herrera-Blanc
自2004年以來,當該組織在墨西哥成立以後,Claudia一直是加拿大牛肉協會團隊中不可或缺的一員。Claudia獲得蒙特雷高等研究的技術學院的學士學位,他與加拿大牛肉的角色已經從他職業生涯早期的管理加拿大牛肉生產商資源,變成加拿大牛肉協會的業務和市場開發團隊。
作為一個企業開發者,Claudia曾為加拿大牛肉協會的發展帶進西班牙通訊平台,她讓墨西哥的餐飲行業成為品牌營銷的合作夥伴關係和策略聯盟。提升加拿大牛肉協會品牌項目在墨西哥高級餐廳的營運並有利其世界級的定位。

Ichiro Kiyotomi
Ichiro joins Canada Beef as Senior Director Japan, with growing regional aspirations in the beef sector. He has expertise in the global food industry and extensive experience as a senior business manager with 27+ years of success in sales, marketing, procurement, and new business development in a large food trade company, global FMCG company, and a foreign government agency. During his time in the food company, he was the expat working for US & Japan JV beef company in the US as Export Manager.
During his professional career, he initiated contributed to meaningful, well-known and significant business generating events. He has also played an important role as a mentor and sensei for his colleagues on the team as well as other global offices.
He has two MBAs majoring in International Business, California University and majoring in Marketing, Bond University in Australia.

Yuko Onizawa
Yuko從1999年4月開始在加拿大牛肉協會工作。開始他是負責會計和辦公室日常營運,在2013年當上了營銷經理。Yuko專注於市場營銷和加拿大牛肉在日本市場的品牌經營並加強與肉品行業的人,如零售、食品服務、分銷商和進口商的關係。他的目標是日本顧客可以在任何時間或任何地點都可以吃和買到加拿大牛肉。

Takako Toyama
Kako自從2013年12月開始就在加拿大牛肉協會工作,目前非常努力在日本擔任營運經理。他負責會計和一般行政事務。Kako曾經為日本國會的議員和眾議院議員擔任秘書超過5年。透過這些歷練,使他成為辦公室營運的專家。此外,他現在也作為客戶和CBI之間的調解人。

Angie Xu
Angie joined Canada Beef in 2018 to establish and maintain a solid partnership with value industry partners within the area, and continue to conduct business development, branding and marketing projects with key partners. Before joining Canada Beef, Angie worked in the retail industry for over 10 years as a marketing manager at both regional and national levels. She has solid experience on marketing strategy, promotion planning & implementation, customer communications and project management. Her marketing experience in food and non-food retail industry will enable her to build the connection with partners and end users and to bring in more initiatives for brand development. She is also a good communicator, open-minded, efficient and customer-oriented.

Iris Sung
Iris has joined to Canada Beef Inc. since 2014, and today is in charge of the role for enhancing the customer relations and optimizing the office administration. She has also extended her expertise to media communication, public relations and brand partnership projects management, to maximize the value of Canada Beef brand building in China market. Before joining into the beef industry, she had worked for global leading companies like Accenture, Wicresoft, Freudenberg and Lagardère for six years, where helped her developed the solid skills of travel retail marketing, business negotiation, customer relationship management, mobility advisory, MICE and administrative management.

Rachel Zhang
Rachel has joined to Canada Beef Inc. since 2007 for more than 10 years and worked for the office administrative and finance operations. With her great expertise, she is not only managed daily finance and operation works, but also take in charge of the challenge for maintaining in the roles of program managements, executions of brand licensing, and various supports of individual marketing initiatives in the region. She devoted her enthusiasm and career to Canadian beef industry with long term loyalty and efforts to communicate the brand and strategies among the clients and consumers in the China market. The working experience of marketing in last company Lucent Technology gave her solid background which led her to be capable of the work in brand new industry within short time.

Deana Kao
Deana在2008年4月加入加拿大牛肉協會。他在營銷和活動策畫都非常有經驗,跟企業間的溝通也很上手。現在負責台灣和東南亞市場負責業務管理發展。

Isabelle Chang
Isabelle在2014年8月加入了加拿大牛肉協會。她在行政和銀行領域都有豐富的工作經驗。在加入協會之前,她在國際公司擔任辦公室協調的工作。現在擔任台灣和東南亞市場負責行政管理/會計工作,還有負責執行行銷活動。
支援團隊
加拿大牛肉協會後勤人員

Mei Ning
Mei 擁有超過12年的會計資歷,處理過應付帳款、應收票據、薪資單、與銀行往來、月結與年結帳款調整,以及稽核工作規劃等業務。豐富的經驗讓其會計實力更為完整,同時擁有良好的溝通技巧。此外,Mei不僅快完成加拿大註冊會計師協會(CGA)第四級考核,也具備了理學學士學位的背景,使她在適應加拿大牛肉協會實行多年的會計原則、流程手續及政策方面上得心應手。接下財務長的職位後,Mei將持續為員工、利害關係人和業務拓展提供支援,並傾其所能幫助協會更上一層樓。
加拿大牛肉協會-加拿大西部辦事處 + 菁英中心

