加拿大牛肉團隊
加拿大牛肉公司的團隊在農業、牛肉生產、烹飪和營養、零售和餐飲服務業者的不同領域擁有不同的專業知識和經驗。該團隊致力於實現該組織的戰略目標，並在國內和國際上推廣加拿大牛肉。
Eric Bienvenue 是一位擁有近 30 年資深領導經驗的戰略領導者，主要在加拿大豬肉和家禽行業擔任高層職務。他為 Canada Beef 帶來了豐富的知識和專業技能。
Bienvenue 曾擔任加拿大最大孵化公司、也是最大的雞肉生產商之一 Boire et Frères Inc. 的總裁兼首席執行官多年。在 Olymel S.E.C. 工作的 20 多年中，Bienvenue 從生產線主管逐步升至負責所有豬肉業務的執行副總裁，管理加拿大各地的 13 家工廠，並領導超過 6,500 人的團隊。在 Olymel 工作期間，他參與了多項併購，並領導了多個提升效率、市場與產品開發的項目，同時負責在亞伯達省紅鹿市、安大略省康沃爾市和魁北克省的數個數百萬美元的項目。
Bienvenue 擁有蒙克頓大學的工商管理碩士學位、新不倫瑞克大學的工商管理學士學位，以及哈佛大學和領導力學院的多項領導力認證。
目前為加拿大牛肉卓越中心活動的執行副總裁；同時負責全球、國內消費者和國內之行銷。Mark 在加拿大肉類和畜牧業擁有 29 年的經驗，包括在家畜遺傳學和肉類加工方面的工作以及在加拿大牛肉出口協會、牛肉訊息中心和加拿大養牛者協會等職位。他還提供諮詢服務以支持生產商開發牛肉品牌。馬克在農業社區長大，對農業和能以產業一份子的身份為加拿大服務充滿熱情。
在過去25年，Ron 在農業和農業食品部門的專業是通訊方面。在2011年7月，他在新成立的加拿大牛肉協會擔任副總裁，負責公司日常事務和營運。在這之前，他曾擔任傳訊及牛肉信息中心的執行董事，還曾擔任Alberta牛肉生產商的公關經理。
Ron的市場行銷和專業通訊的團隊負責和海外加拿大牛肉協會的消費者和利益相關人士的監督和溝通工作，並負責與媒體之間關係、公共事務和營運。他也是領導團隊的成員之一，在執行業務計畫和戰略計畫訂該組織的方向策略。
Ron畢業於Calgary的Mount Royal 大學，具有公關文憑。加拿大牛肉協會是負責國內、國際牛肉還有發展牛肉市場的牛肉製造商和營運組織。在加拿大、墨西哥、日本、中國還有台灣都有設立辦事處。加拿大牛肉協會致力於培養客戶和伙伴們對品牌的忠誠度並和他們建立一個密切的關係。這些努力對於提升加拿大牛肉的需求和生產者能從他們的牛隻獲得價值。
Michael負責為國內和國際營運實施和管理公司財務和風險管理系統。包括管理組織日常業務和財務的政策和程序。Michael和其團隊與CB業務開發和品牌團隊合作，持續著眼於在CB行銷計畫中，為生產者付出的代扣會費和進口稅尋找創造價值的方法。
Michael於2011年在牛肉資訊中心（Beef Information Centre）、加拿大牛肉出口聯盟（Canada Beef Export Federation）和國家會費代扣署合併後加入了CB。在此之前，Michael在不列顛哥倫比亞省彭蒂克頓市和基隆拿市的BDO Dunwoody從事會計實務，並擔任亞伯達省北部的首位國家財務長。
Michael是英國特許公認會計師公會的亞伯達省會員協會的特許專業會計師。他出生於非洲，旅居歐洲5年，自2007年起移居加拿大。在加拿大時，他曾造訪過7個省份和1個領地。魁北克省、紐芬蘭和努納武特地區都在他的造訪清單上。
Albert負責加拿大牛肉協會的出口市場開發專案以及新興全球行銷組合。
加入加拿大牛肉協會前，Albert 曾在亞伯達省農林業協會的國際市場開發部門擔任過六年的經理。在這六年中，他帶領自己的團隊協助亞伯達省的農業及食品企業創造出口貿易機會，並透過各種開發出口市場的鼓勵措施，協助將國內農產品與食品的業務觸角延伸至其他國家。
而Albert在加入亞伯達省農林業協會前也曾自行創業，為加拿大的畜牧遺傳學及畜產業技術出口貢獻了21年的心力；在持續推廣和不斷協商之下，他成功地開發新商機並將加拿大的畜牧產品推向國際，且把重心放在亞洲和拉丁美洲的市場上。
在亞伯達省南方一處農牧兼營的混合農場中度過童年的Albert，如今也將整個職業生涯奉獻給亞伯達省和加拿大的農業發展。
Albert畢業於加拿大萊斯橋大學(University of Lethbridge)行銷學系，並取得管理學學士。
Mathieu Paré在年輕的時候，就從魁北克北部鄉村來到亞伯達省的卡加利，並且馬上展開美食探索。從落磯山脈東坡到賽普里斯丘陵、加美邊境的北方針葉林，他不斷探索可食用動植物的名單，最終跨越落磯山脈與喬治亞海峽，以追求新的美食體驗。如今，身為加拿大總督獎得主暨專業廚師的Mathieu為世人貢獻他對廚藝的熱忱和精緻餐飲的專業。
Mathieu曾在加拿大西部最嚴格的廚房（La Chaumière、Rouge、Quail’s Gate Estate Winery、CP Rail’s The Royal Canadian Pacific、The Wickaninnish Inn餐廳）接受訓練，並專精古典烹飪技巧和作法，同時又時富新意，融合獨一無二創意的自由度。
身為一名年輕廚師，Mathieu透過大量旅行培養自己的品鑑能力，並讓自己的料理變得更多樣化。他分享來自加拿大、亞洲、拉丁美洲與加勒比海地區的美食知識和旅行經驗，並建立了一個探索在地與異國食材的平台。
Mathieu加入加拿大牛肉協會擔任菁英中心（Canadian Beef Centre of Excellence）的總監。他的工作是領導旗下團隊，透過成功打動加拿大與世界各地的客戶，宣傳並推廣加拿大牛肉品牌，進而為加拿大牛肉在全球創造商機與競爭力。
曾在加拿大雀巢公司、Foodland Ontario和 Beef Information Center任職。 在公關、營銷服務以及消費者內容創作和促銷方面專業工作超過 20 年。 她是協會營銷和傳播策略和活動中代表消費者的聲音。Joyce尋求建立對加拿大牛肉的信任、親和力和忠誠度，根據對產品和品牌價值主張、受眾和外展渠道的理解，直接和合作努力瞄準消費者及其影響者。
Michele近來於加拿大牛肉協會擔任社群媒體與網站總監。在加拿大卡夫（Kraft Canada）的卡夫廚房（Kraft Kitchens）擁有超過20年的消費者關係行銷、內容創造、媒體、電視製作與數位節目專案管理經驗。
同時，Michele也擅長網站與電子郵件內容規劃和執行。她熟知消費者如何與數位平台互動，因此她的行銷計畫提案，不僅能滿足商業與品牌目標，更能取悅並打動消費者。
Michele的工作是透過在所有社群與數位管道的策略性、合作性、一致性與真實性內容，讓消費者和生產商連結至加拿大牛肉品牌故事，進而建立人們對加拿大牛肉的信任與喜愛。
協會的健康與營養總監，負責根據當前的科學、產業需求和營養趨勢制定和管理加拿大牛肉的營養戰略。她更負責與健康和食品專業人士、食品和營養學生、思想領袖和消費者的教育和溝通計畫。
Karine 擁有超過 25 年的營養師經驗。她職業生涯的第一部分是在醫療保健領域度過的，擔任一家大型醫院的食品服務總監，以及在Cara Operations 和 Compass Group 的總部職位，負責開發和監督營養組合。在過去的 10 年裡，她一直在加拿大牛肉產業工作，首先是加拿大牛肉協會的工作人員（2010 年至 2015 年），隨後擔任顧問。
Karine 畢業於University of Guelph’s人類營養計劃和 Sunnybrook 健康科學中心的飲食實習生，並且是安大略省營養師學院的成員。
Gina成功的從新聞職業生涯中轉型為公關，最後擔任了 9 年的商業作家，為一家領先的加拿大日報製作屢獲殊榮的文章。十多年前，她在加拿大牛肉行業的全國生產者協會找到了她的第一份傳播工作，並從未回頭，找到了她喜歡的工作性質和國際範圍。
Gina 是一名戰略傳播專業人士，在政府和投資者關係和宣傳、媒體關係、故事講述、品牌和商譽管理以及危機處理方面經驗豐富。擁有卡爾加里皇家山學院（現皇家山大學）的新聞文憑和公共關係證書。 2019 年獲得了加拿大公共關係協會 (CPRS) 頒發的公共關係認證 (APR) 稱號。她是 CPRS Calgary 的董事會成員。作為終身學習者，Gina 正在攻讀非營利組織管理方面的認證。
在我展開廚師生涯之前，我就讀維多利亞大學並取得生物學理學士學位。隨後旅居澳洲兩年，期間我曾在偏遠的昆士蘭北部農場，從事採收水果和蔬菜的工作。這為我對農場到餐桌的用餐熱情奠定了基礎，也讓我對農民和種植作物所付出的大量心力深表敬意。
我在墨爾本生活時首次於餐館工作並延續了這份熱情。當時我立刻愛上了烹飪，返回加拿大後，我前往溫哥華島大學的溫哥華島烹飪學院就讀。烹飪學校幫我在Mission Hill家族酒莊的Okanagan Valley取得短期合作工作，因而讓我在隔年有機會再度回歸一整季。隨後我移居至不列顛哥倫比亞省的托菲諾，並開始在Wickaninnish Inn任職，這家酒店隸屬羅萊夏朵精品酒店聯盟。一年後，我搬到了蒙特婁，在一家名為HVOR的別緻風格餐廳累積工作經驗，同時也在日本料理餐廳工作花時間鑽研日本料理。
從田野到餐盤，我對烹飪的熱情涵蓋了這個充滿活力的產業所涉及的每個複雜流程。我喜歡透過客人在餐桌上所體驗的美食，和食物到餐盤的旅程，與客人互動交流。除烹飪外，我也喜愛健身，並對營養學充滿興趣。
Kelly 擁有超過 25 年的綜合戰略規劃、傳播、行銷和專案管理經驗。在加入 Canada Beef 之前，Kelly 的職業生涯主要在傳播領域，她曾在公共和私營領域的多個行業中工作。此外，她還經營和管理自己的諮詢公司超過十年，該公司專注於品牌塑造以及制定戰略傳播、行銷和商業計畫。
Kelly 喜歡與不同的利益相關者合作，促進他們共同朝著達成目標邁進。她擁有卡爾加里大學的學位，南亞伯達理工學院的文憑，並於近期獲得皇家路大學的價值導向領導力研究生證書。她還是國際商業傳播協會認證的商業傳播專家。
作為加拿大牛肉 Information Gateway的總監，Kelly 的職責是負責規劃、執行和推廣該門戶的多個平台。為此，她與 Canada Beef 的其他團隊密切合作，包括渠道行銷、數位行銷、消費者行銷以及加拿大牛肉卓越中心。這一職位與 Kelly 對食品可持續性和安全性的熱情高度一致。
Mauricio 負責技術服務職能，支持 Canada Beef 處理與近期肉類行業發展相關的所有事宜，並與科學研究社群保持聯繫。他積極監測最新技術創新，並與關鍵利益相關者及其他行業協會進行交流，以應對當前的問題和挑戰。他的工作重點集中在牛肉價值鏈的食品安全、牛肉質量和法規事務上。
在加拿大，Mauricio 在牛肉和肉類行業的各種技術職位上工作了二十多年。他的經驗包括在 Cargill、Canada Beef 出口聯合會、加拿大牛肉與品種協會、IdentiGEN 和 BHJ 加拿大肉類產品公司擔任品質和技術服務管理職責。
在哥倫比亞完成本科教育後，Mauricio 在法國農業與食品工業國立高等學校 (ENSIA) 完成了科學碩士學位，並進行了針對南美洲農業發展的應用研究。
Shelby VanSickle 負責領導加拿大牛肉的國內市場行銷策略，旨在提升需求、增強客戶信心，並提高在加拿大市場中的競爭力。
Shelby 擁有市場研究與分析、品牌管理和戰略傳播的豐富經驗。加入 Canada Beef 之前，她曾擔任加拿大最大的私營特色食品分銷商的品牌經理，精通專案執行和客戶滿意度管理。此外，Shelby 也曾參與 Canada Beef 的市場情報項目，涵蓋行業內的多個領域。
Shelby 擁有多倫多都會大學行銷管理專業的商學學士學位，以及福特漢姆大學戰略行銷傳播的科學碩士學位。
她熱愛不斷學習和與他人合作，並且對各類體育活動充滿熱情（經常能看到她手持冰球桿、袋棍球桿或壘球棒）。
Sandesh 負責所有與加拿大國內市場餐飲服務相關的專案。
Sandesh 擁有豐富的品牌管理、品類管理、戰略傳播和行銷策略經驗，這些經驗來自他在多家跨國公司中的成功職業生涯。此外，Sandesh 還具有豐富的餐飲運營和管理經驗，既是廚師也是企業家。他在疫情期間從自家車庫創辦了一家餐廳，並將其發展為一家正式運營的餐廳，位於他的祖國斯里蘭卡。2022 年，他將餐廳出售後移居加拿大，並就讀於烹飪學校。最近，他在安大略北部的一家高爾夫俱樂部擔任副主廚。
Sandesh 擁有英國卡迪夫都會大學的工商管理碩士學位，以及澳大利亞艾迪斯科文大學市場行銷與商業管理專業的商業學士學位。此外，他還獲得了烹飪管理文憑，並以優異成績畢業。
Sandesh 熱愛實驗烹飪，尤其喜歡將全球各地的風味融合創造出創意料理。他的烹飪作品深受東亞風味的影響，這與他在東亞的廣泛旅行和短期生活經歷息息相關。此外，Sandesh 曾是橄欖球教練，也是板球運動的狂熱愛好者，並偶爾仍會參與比賽。
Scott 負責參與 Canada Beef 國內市場牛肉行銷策略中的零售部分，旨在推廣加拿大牛肉作為消費者的首選蛋白質。
Scott 擁有豐富的肉類行業經驗。在加入 Canada Beef 之前，他在食品服務和零售領域的蛋白質銷售以及肉類切割方面有著廣泛的背景。Scott 曾在主要零售商和食品服務公司工作，不僅磨練了他的區域銷售技能，還管理了內部和外部銷售代表。此外，他對於教育客戶了解加拿大牛肉的益處充滿熱情。Scott 在蛋白質顧問領域有著悠久的工作歷史。
Scott 擁有亞薩斯卡大學的管理學士學位，並且是 SAIT 認證的零售肉類切割專家。他仍然喜歡擴展對肉類的知識，並且熱愛旅行和攝影，最近也重新開始練習射箭。
全球辦事處員工
我們來自墨西哥、日本、中國、台灣、越南和韓國的敬業團隊成員向海外零售商、餐飲服務業者和消費者宣傳加拿大牛肉的好處。
自2004年以來，當該組織在墨西哥成立以後，Claudia一直是加拿大牛肉協會團隊中不可或缺的一員。
Claudia獲得蒙特雷高等研究的技術學院的學士學位，他與加拿大牛肉的角色已經從他職業生涯早期的管理加拿大牛肉生產商資源，變成加拿大牛肉協會的業務和市場開發團隊。
作為一個企業開發者，Claudia曾為加拿大牛肉協會的發展帶進西班牙通訊平台，她讓墨西哥的餐飲行業成為品牌營銷的合作夥伴關係和策略聯盟。提升加拿大牛肉協會品牌項目在墨西哥高級餐廳的營運並有利其世界級的定位。
Erika 是一位經驗豐富的運營協調員，自 2014 年加入 Canada Beef，並於 2023 年重新回歸。她擁有豐富的客戶服務和酒店業管理經驗，為她的職位帶來了大量的知識和專業技能。
Erika 擁有旅遊專業的行政學士學位。她對行業的動態和客戶期望有著深入的了解。她之前在知名航空公司 Mexicana de Aviación 的工作經驗進一步磨練了她管理多樣化任務和確保順利運營的技能。
作為運營協調員，Erika 在我們的組織中扮演著關鍵角色。她在處理會計報告方面表現出色，仔細確保財務記錄的準確性和合規性。此外，她高效管理日常辦公室運營，簡化流程並優化生產力。
憑藉她對細節的卓越關注和強大的組織能力，Erika 持續交付卓越成果，為公司整體成功做出貢獻。她對卓越的承諾和 dedication 使她成為我們團隊中不可或缺的資產。
目前為加拿大牛肉日本分部總監。擁有全球食品行業的專業知識和豐富的業務經理經驗，曾任職於大型食品貿易公司、快速消費品公司和外國政府機構；擔任銷售、採購和業務開發。擁有超過 27 年的成功經驗。 在食品公司工作期間，他也曾是位於美國的美日合資牛肉公司擔任出口經理。擁有加州大學國際商務專業和澳大利亞邦德大學市場營銷專業兩個MBA學位。
Yuko從1999年4月開始在加拿大牛肉協會工作。開始他是負責會計和辦公室日常營運，在2013年當上了營銷經理。Yuko專注於市場營銷和加拿大牛肉在日本市場的品牌經營並加強與肉品行業的人，如零售、食品服務、分銷商和進口商的關係。他的目標是日本顧客可以在任何時間或任何地點都可以吃和買到加拿大牛肉。
Kako自從2013年12月開始就在加拿大牛肉協會工作，目前非常努力在日本擔任營運經理。他負責會計和一般行政事務。Kako曾經為日本國會的議員和眾議院議員擔任秘書超過5年。透過這些歷練，使他成為辦公室營運的專家。此外，他現在也作為客戶和CBI之間的調解人。
於 2007 年加入加拿大牛肉協會中國分部，負責行政辦公室和財務營運。通過她豐富的知識，管理著日常財務和運營工作，負責維護活動管理、品牌授權執行以及區域行銷計劃。她將自己的事業奉獻給加拿大牛肉產業，長期忠誠，努力為中國市場的客戶和消費者之間推廣品牌。之前在朗訊科技公司市場部的工作經歷， 給了她紮實的專業背景，使她能夠在勝任一個全新的產業。
於 2008 年加入加拿大牛肉協會台灣/東南亞分部，目前負責加拿大牛肉市場台灣與東南亞開發人員，市場包含台灣、菲律賓、印尼、新加坡、越南市場的市場開發和國際行銷。Deana擁有加拿大渥太華阿爾岡昆學院的商業運營管理文憑。在加入牛肉行業之前，她曾在全球500強高科技公司之一擔任銷售和市場開發團隊執行秘書。也曾在一家義大利時裝公司進一步拓展了她在品牌營銷和活動策劃方面的職業生涯。豐富的經驗幫助她在品牌營銷、活動策劃、營銷和消費者關係方面培養了強大的技能。
Katie 在 2015 年開始了她在越南食品行業的職業生涯，擔任進口食品推廣專員。在 2023 年 4 月加入 Canada Beef 之前，她曾在一家韓國全球公司工作，該公司是越南領先的飼料原料和食品製造商。在超過 7 年的肉類行業經驗中，她獲得了進口肉類和食品、當地肉類行業以及越南進口程序方面的各種專業知識。她還與越南主要食品進口商、分銷商以及來自美國、澳大利亞和歐洲的全球供應商建立了廣泛的聯繫網絡。
Katie 期望通過規劃和執行行銷及促銷活動，讓加拿大牛肉品牌在越南廣為人知。
YG 是國際貿易和商業發展諮詢領域的專家，擁有超過 35 年的廣泛經驗和網絡，涵蓋了肉類、海鮮、食品和飲料等多個行業。在首爾的外國政府機構擔任貿易/商業發展經理超過 22 年後，他一直為外國出口商和行業協會提供市場代表服務，擔任值得信賴的顧問。YG 擁有首爾延世大學的市場行銷碩士學位。
