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加拿大牛肉協會-美味食譜-超簡單蒜蓉烤加拿大牛肉

超簡單蒜蓉烤加拿大牛肉

在這個食譜中,大蒜片為牛肉注入了濃郁的大蒜風味。烤牛肉呈漂亮的褐色,非常軟嫩味道鮮美。 |份量| 十人份 |材料| 3kg 加拿大牛肉(帶骨肋眼、菲力或帶骨牛小排)8瓣 大蒜(切薄片)2 湯匙 伍斯特...

加拿大牛肉協會-美味食譜-加拿大牛小排鑲蘑菇小點

加拿大牛小排鑲蘑菇小點

精巧又美味的派對小點。多的牛肉還能做成勃艮第紅酒燉牛肉;可以搭配義大利麵,又是一道美味的餐點。 |份量| 五十人份 |材料| 50個(約390克) 白蘑菇 (每個大約一個核桃大小)1.5kg 無骨加拿...

加拿大牛肉協會-美味食譜-亞洲風烤加拿大牛肉佐季節時蔬

亞洲風烤加拿大牛肉佐季節時蔬

可以快速上菜的烤牛肉食譜,非常適合小家庭,可以在不到一小時的時間內就能上菜,非常適合平日的晚餐或小周末的大餐。可以和米飯和簡單的炒時蔬一起食用。 |份量| 四人份 |材料| ¼ 杯(50ml) 市售海...

加拿大牛肉協會-美味食譜-香烤菲力佐白蘭地

香烤菲力佐白蘭地

經典的法國風烤牛肉食譜在家裡就能完成。使用市售的Gravy肉汁是快速上菜的捷徑! |份量| 六人份 |材料| 1 ½ 茶匙 研磨胡椒1 湯匙 第戎芥末750克 加拿大牛菲力 (取中段)¾ 杯(175m...

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