牛肉解凍千萬別放室溫，十分鐘快速解凍有妙招！
牛肉解凍可以放室溫嗎？其實這樣牛肉容易變質，不僅會滋生細菌，肉質也會變差。
料理新手照著做也好吃的零失敗牛肉料理
零失敗牛肉料理怎麼做？只要善用電鍋、氣炸鍋或電子壓力鍋，料理新手也可以做出美味的零失敗牛肉料理。
牛肉氣炸鍋料理：15分鐘超簡單食譜推薦，晚下班也能好好吃飯！
只要提前備料，下班回家就能快速完成牛肉氣炸鍋料理。
在家煎牛排配什麼？牛排配料這樣搭宛如星級料理
在家煎牛排掌握料理撇步，挑對牛排配料，這樣在家煎牛排也能像星級料理。
牛肉等級有哪些？加拿大牛肉等級和美國牛等級差在哪？
加拿大牛肉等級的分級制度相當嚴格，甚至還依照聯邦法律，針對牛肉分級嚴格制定全國性標準，可以說是世界級的分級標準。
香煎菲力佐香草奶油醬
這是一道歷史悠久的傳統牛排館牛排料理。為獲得最佳效果，請使平坦表面(沒有烤架痕) 的鑄鐵平底鍋煎制。香料的部分可以選自己喜歡的是用；迷迭香或百里香，或者也可以使用新鮮的龍蒿Tarragon。 ｜份量｜...
電子壓力鍋燉泰式清邁牛肉麵
使用壓力鍋能在很短的時間內輕鬆烹製入口即化的燉牛肉與蔬菜，不用一小時，即可在餐桌上享用一頓豐盛、溫暖的燉菜。 ｜份量｜ 四人份 ｜材料｜ 500 克 加拿大牛肋條肉 1 枝檸檬草，修剪並切成 1 英寸...
電子壓力鍋燉蒙古牛肉飯
蒙古烤牛肉是台灣熱門的菜系，但經常出現在加拿大風格的中餐廳中，通常用牛腩製成，用壓力鍋烹煮意味著只需很短的時間就可以上菜。你也可以用在米粉、麵條或拉麵代替白飯，把香噴噴的牛肉鋪在上面。 ｜份量｜ 四人...
電子壓力鍋燉蜜汁可樂牛腩
這款牛腩帶有甜味濃郁的蜜汁可樂醬，切片後可夾入漢堡麵包或吐司中，再放上您喜歡的涼拌捲心菜，味道鮮美。也很適合搭配白飯和蔬菜，用蔥和芝麻裝飾。 ｜份量｜ 六人份 ｜材料｜ 1 湯匙 甜辣椒粉sweet ...
電子壓力鍋燉牛肉與混合蘑菇
多功能電子壓力鍋讓這道舒適的一鍋燉菜能在大約一個小時內準備好，因此即使在繁忙的工作日也能提供美味的晚餐解決方案。 ｜份量｜ 四人份 ｜材料｜ 2 湯匙 植物油 500 克 燉牛肉塊 1 茶匙 鹽和新鮮...
