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牛肉部位口感介紹,肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪?讀完變老饕!

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餐廳菜單上肋眼、板腱、沙朗、牛小排……各種牛肉料理,總讓人食指大動,但這些名稱是牛肉的哪些部位呢?不同部位的肉口感也有差異。就讓牛專家「加拿大牛肉協會」專業分享牛肉各部位特色。無論去餐廳或採買回家烹調,都能更快選擇合適的美味牛肉! (推薦閱讀:為什麼選擇加拿大牛肉?)

牛排幾分熟?三分、五分或七分,牛肉不同部位最佳熟度指南

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牛排幾分熟最好吃?當你到餐館享用加拿大頂級 Prime 牛排時,你會選幾分熟呢?有些人不喜歡血水,習慣點 7 分熟,有些人卻喜歡 3 分熟,究竟牛排幾分熟最好吃?其實,牛排熟度不僅僅與個人口味有關,更和牛排部位有很大的關聯。讓「加拿大牛肉在台協會」帶你探索不同牛排部位的最佳熟度,去餐廳這樣點不踩雷,在家烹飪也能有餐廳級的美味牛排。

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以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文,請自行參酌編排。
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