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加入: 2015 年 11 月 10 日
文章: 132

最新消息, 專業知識, 精選文章

牛肉保存要冷凍還是冷藏？可以放多久？4個小撇步讓牛肉不變質

居家存放大量的牛肉時，要特別留意保存牛肉的方式，以確保牛肉不變質。

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2022 年 9 月 16 日

最新消息, 專業知識, 精選文章, 燒烤, 烹飪技巧

中秋烤牛肉推薦這 6 樣：牛五花、牛小排，免烤肉醬搭配創意料理更美味！

中秋烤肉原本是商品廣告形成的活動，但現在已成為一種習俗，大家甚至把中秋節視為烤肉節。

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2022 年 8 月 12 日

專業知識, 精選文章, 美味食譜

20道牛肉健康料理食譜，上班族便當一次做好一週，還能天天換菜！

你是自己帶便當的上班族嗎？是不是煮到沒梗？或是想吃得健康，但滿街健康餐盒的菜單都差不多，又覺得帶便當很麻煩？來來來！就讓牛專家「加拿大牛肉協會」分享美味的牛肉健康料理食譜，以及快速準備料理的 Tips，從下週起開始自己帶便當、換換菜。

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2022 年 7 月 18 日

精選文章, 烹飪技巧, 滷牛肉

一卡電鍋滷牛肉好簡單！家常滷牛肉秘方、滷包配方推薦

餐廳菜單上肋眼、板腱、沙朗、牛小排……各種牛肉料理，總讓人食指大動，但這些名稱是牛肉的哪些部位呢？不同部位的肉口感也有差異。就讓牛專家「加拿大牛肉協會」專業分享牛肉各部位特色。無論去餐廳或採買回家烹調，都能更快選擇合適的美味牛肉！（推薦閱讀：為什麼選擇加拿大牛肉？）

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2022 年 6 月 15 日

專業知識, 精選文章

牛肉怎麼切？順紋、逆紋怎麼看？牛肉絲、滷牛腱、牛排切法看這篇就對了！

你是否有吃過品質不錯的牛排卻難吞嚥？其實這可能跟牛排切法有關係。

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2022 年 5 月 16 日

美味食譜, 亞洲, 烹飪技巧, 乾煎

韓風加拿大牛柳

日本人氣料理家 – 柳川香織用甜甜辣…

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2021 年 3 月 19 日

美味食譜, 燒烤, 輕食, 烹飪技巧, 節慶, 親子

起司蛋牛肉澎澎捲

這個簡單的起士蛋牛肉捲食譜只需要塞滿薄…

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2021 年 3 月 19 日

美味食譜, 亞洲, 烹飪技巧, 輕食, 快炒

烏冬牛肉麵

日本人氣料理家 – 柳川香織用加拿大…

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2021 年 3 月 19 日

美味食譜, 燒烤, 異國, 烹飪技巧, 節慶

威靈頓牛排

威靈頓牛排是一道精彩絕倫的料理，一端上…

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2021 年 3 月 19 日

美味食譜, 異國, 烹飪技巧, 節慶, 烤牛肉

加拿大牛肉派

將剩下的烤牛肉製作成簡單美味的牛肉派，…

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2021 年 3 月 19 日

美味食譜, 異國, 烹飪技巧, 輕食, 乾煎

加拿大薄切牛肉

日本人氣主婦 – 千織用加拿大牛肉做…

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2021 年 3 月 19 日

美味食譜, 亞洲

炸加拿大牛排

用加拿大牛肉做簡單好吃的炸牛排料理。可…

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2021 年 1 月 18 日

美味食譜, 亞洲, 異國, 烹飪技巧, 乾煎

加拿大牛排佐洋蔥和風醬汁

日本人氣料理家 – 柳川香織用亞洲風…

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2021 年 1 月 18 日

美味食譜, 亞洲, 輕食, 烹飪技巧, 快炒

加拿大牛肉時雨煮

日本人氣料理家 – 柳川香織用加拿大…

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2021 年 1 月 18 日

美味食譜, 亞洲, 輕食, 烹飪技巧, 快炒

加拿大牛肉香蒜飯

日本人氣主婦 – 千織用加拿大牛肉做…

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2021 年 1 月 18 日

美味食譜, 異國, 碎牛絞肉, 輕食, 烹飪技巧, 親子

起司牛肉捲

用這份簡單的起司牛肉捲可以讓全家人都迫…

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2020 年 12 月 2 日

美味食譜, 碎牛絞肉, 異國, 輕食, 烹飪技巧

懶人義大利麵派

像派一樣簡單… 這份食譜比千層面更…

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2020 年 12 月 2 日

美味食譜, 碎牛絞肉, 異國, 輕食, 烹飪技巧

墨西哥鄉村蛋餅早餐

墨西哥鄉村蛋餅早餐有著滿滿的蛋白質和纖…

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2020 年 12 月 2 日

美味食譜, 燒烤, 異國, 烹飪技巧, 輕食, 親子

費城起司牛肉三明治

用費城起司牛肉升級你的三明治，透過這份…

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2020 年 12 月 2 日

美味食譜, 碎牛絞肉, 異國, 輕食, 烹飪技巧, 親子

義大利湯餃

沒有什麼比冷天中的一碗湯更無敵了。透過…

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2020 年 11 月 25 日