｜快速出好菜｜超簡單！牛肉波羅伏洛起司披薩
哇~ 只要冷凍庫中有牛肉醬，披薩就是晚餐最快速的選擇！
份量
6份
準備時間
10分鐘
料理時間
15分鐘
總共使用
25分鐘
材料
12英寸 (30 公分) 現成的或擀過的披薩麵團皮 1個
½ 杯 (125毫升) 披薩醬
冷凍的牛肉醬1杯 (250毫升), 食譜如下
1杯 (250毫升) 對半的葡萄或聖女小番茄
1杯 (250毫升) 波羅伏洛起司絲
薄切的紅洋蔥 ½ 顆
新鮮羅勒葉
作法
披薩麵團皮淋上披薩醬。
撒上牛肉醬、番茄、起司、洋蔥和羅勒。
烤箱溫度設定為華氏425度 (攝氏220度)並烘烤15分鐘，直到起司溶化且披薩麵團皮變酥脆、金黃。
牛肉醬： 將4磅 (2公斤) 瘦的牛絞肉與1袋洋蔥湯包混合放入平底深鍋中，以中大火煮9~10分鐘，並用湯匙的背面或馬鈴薯搗爛器，將其分成小塊，至完全煮熟成褐色。瀝乾後，立即用來做料理或冷凍保藏。
冷凍方式：把牛肉醬一層層地倒入各個鋁箔紙包覆的烤盤，再用保鮮膜輕輕地覆蓋並冷凍直到肉變結實 (約1小時)。
保存方式：將牛肉分成小塊，再把每一餐的份量分裝在夾鏈冷凍保鮮袋或密封罐中。
