家常牛丼飯

材料：
加拿大牛培根肉片200公克、新鮮香菇4朵、蒟蒻小捲8捲、洋蔥條1杯、白飯2碗

調味料：
水2杯、日式香菇醬油4大匙、味淋2大匙、糖1茶匙

做法：
1.　新鮮香菇快速沖洗一下，切成厚片；蒟蒻沖洗乾淨，略切短。
2.　水煮滾，加入醬油、味淋和糖調勻，做成味汁。
3.　將洋蔥條放入味汁中煮3分鐘後加入香菇與蒟蒻絲同煮。
4.　過2—3分鐘後再將牛肉放入，一滾即關火。
5.　將牛肉和其他材料盛在飯上，再淋下湯汁。

※ 加拿大牛隻為榖物飼養，肉質帶甜味，肥瘦分布均勻，營養價值高。簡單調味後既美味又健康。

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