一鍋牛肉湯變化 20 種料理，清燉、鍋底、高湯天天吃也不膩！
牛肉湯是一道營養豐富且美味的料理，但往往一次都是煮一大鍋。若每天都喝著同樣的牛肉湯，有時候也會讓人感到些許的厭倦。然而，只要稍加點子，一鍋牛肉湯變化出多種不同的料理其實很容易。就讓牛專家「加拿大牛肉協會」分享用牛肉湯變化多種料理的方法吧！
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舒肥牛排怎麼做？15 道居家舒肥牛排料理食譜推薦！
牛排舒肥料理方式，可以保留牛肉營養，並且鮮嫩多汁，再也不怕在家料理出又乾又硬的牛排了！
如何用不鏽鋼平底鍋煎牛排？掌握 4 技巧也可以不沾鍋！
煎牛排要用什麼鍋子？很多人會推薦使用鑄鐵鍋，難道用不沾鍋或不鏽鋼鍋煎牛排就不行嗎？特別是不鏽鋼平底鍋煎牛排，很多人擔心會沾黏，這樣一不小心牛排就會煎得又焦又醜怎麼辦？就讓牛專家「加拿大牛肉協會」分享用不鏽鋼鍋煎牛排也可以不沾鍋的撇步。
牛肉越煮越硬口感還很柴，到底牛肉怎麼煮才會嫩？
你可能有這樣的經驗，吃火鍋時肉片忘了撈起來，以至於牛肉越煮越硬，又柴又難吞嚥。但又聽過店家標榜牛肉燉了 24 小時，吃起來入口即化。差別在哪裡？牛肉怎麼煮才會嫩呢？就讓牛專家「加拿大牛肉協會」分享牛肉怎麼煮才會嫩的做法。
牛肉解凍千萬別放室溫，十分鐘快速解凍有妙招！
牛肉解凍可以放室溫嗎？其實這樣牛肉容易變質，不僅會滋生細菌，肉質也會變差。
料理新手照著做也好吃的零失敗牛肉料理
零失敗牛肉料理怎麼做？只要善用電鍋、氣炸鍋或電子壓力鍋，料理新手也可以做出美味的零失敗牛肉料理。
牛肉氣炸鍋料理：15分鐘超簡單食譜推薦，晚下班也能好好吃飯！
只要提前備料，下班回家就能快速完成牛肉氣炸鍋料理。
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在家煎牛排掌握料理撇步，挑對牛排配料，這樣在家煎牛排也能像星級料理。
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168斷食的進食時間不是隨便吃就好，「加拿大牛肉協會」推薦二十道168斷食法牛肉菜單，讓你在體態調整期間飽嘴又飽腹。
牛肉保存要冷凍還是冷藏？可以放多久？4個小撇步讓牛肉不變質
居家存放大量的牛肉時，要特別留意保存牛肉的方式，以確保牛肉不變質。
中秋烤牛肉推薦這 6 樣：牛五花、牛小排，免烤肉醬搭配創意料理更美味！
中秋烤肉原本是商品廣告形成的活動，但現在已成為一種習俗，大家甚至把中秋節視為烤肉節。
2022 牛肉供應狀況摘要(截至6月25日)
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2022台北國際食品展覽會FOOD TAIPEI
加拿大牛肉協會將在2022年台北食品展；展…
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2022 牛肉供應狀況摘要(截至5月14日)
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2022 牛肉供應狀況摘要(截至2月26日)
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2022 牛肉供應狀況摘要(截至1月22日)
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